domuz kalbi
1 parça
Sarımsak
6 parça
Aksesuarlar: yemek pişirme şarabı 1 çorba kaşığı beyaz biber, 1 tatlı kaşığı nişasta, 1 çorba kaşığı Pixian fasulyesi salçası, 1 çorba kaşığı zencefil, 3 gram yeşil soğan, 3 gram hafif soya sosu, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı beyaz şeker, 1 tatlı kaşığı Tavada kızartılmış domuz kalbi ve sarımsak yosunu 1 Domuz eti kalbini dilimler halinde kesin 2 Yarım saat boyunca temiz suda bekletin ve temiz suya biraz yüksek kaliteli likör ekleyin. 3 Tuz ekleyin, şarap, beyaz biber, nişasta 4 İyice alın ve 20 dakika marine edin 5 Sarımsak yosunu küçük parçalar halinde kesin 6 Zencefili, doğranmış yeşil soğanı soyup dilimleyin 7 Tencereden marine edilmiş domuz kalbini ekleyin ve rengini değiştirmek için kızartın 8 Zencefil, doğranmış yeşil soğan ve Pixian fasulyesi ezmesi ekleyin ve bir lezzet oluşturmak için karıştırın 9 Sarımsak yosunu, hafif soya sosu, şeker ekleyin ve kırılıncaya kadar kızartın 10 Son olarak, tuz ekleyin ve eşit şekilde kızartın