Malzemeler
Kabak püresi, soyulmuş ve alınmış
180 gram
Pudra şekeri
40 gram
Düşük glütenli un
150 gram
Kabartma tozu
6 gram
Salata yağı
40 gram
Aksesuarlar Beyaz susamla kurutulmuş meyve 2 damla vanilya özü
Kabaklı kek nasıl buharda pişirilir Yumurtasız versiyon 1 Kabağı doğrayın ve buharda pişirin!
2 Kalıbın kalıptan çıkabilmesi için bir yağ emici kağıt tabakası ile kaplanması gerekir!
3 Kabağı bir kaşıkla ezin, beyaz şeker ekleyin ve iyice karıştırın!
4 Saf süt veya soya sütü ekleyin
5 Yemeklik yağ, tercihen mısır yağı ekleyin!
6 Elenmiş düşük glütenli unu dökün ve iyice karıştırın! Unu eleme işleminden önce, önceden koyduğunuz malzemeleri karıştırmanız gerekir!
7 Kuru meyveleri, koyduğum kuru üzümleri ekleyin ve iyice karıştırın!
8 Kalıba dökün veya üstüne bir kat beyaz susam serpin
9 Kalıbın yüzeyini iki kat streç filmle kaplayın, emici kağıdı streç filme koyun, buharlayıcıya koyun, ateş kaynadığında zamanlayıcıyı çalıştırın, 35 dakika! Fotoğraf çekmeyi unuttunuz!
10 Süre dolduğunda 1 dakika pişirin, sonra tencereden çıkıp parçalara ayırın!
-
- Bira ördek
-
- Wolfberry Krizantem Çayı
-
- Yeşil biberli kızarmış kalamar
-
- Tavada kızartılmış sarımsak yosunu ile domuz kalbi
-
- 8 inç şifon kek
-
- Krizantemli Ton Balığı
-
- Sarımsak filizi ile kızarmış yumurta
-
- Tavada Kızartılmış Biber
-
- Beyaz yeşim karides topları
-
- Kızarmış Tavuk Ayağı
-
- Baharatlı Tavşan Zar
-
- Çift Aromalı Tost
