Malzemeler
Büyük ördek bacağı
2 parça
Aksesuarlar: 1 yıldız anason, tuz, uygun miktarda yeşil biber, kırmızı biber miktarı, soya sosu miktarı, 2 tatlı kaşığı hafif soya sosu, 2 tatlı kaşığı kaya şekeri, uygun miktarda zencefil, 4 dilim sarımsak, 5 adet
Bira ördeği uygulaması 1 Ördek bacaklarını küçük parçalar halinde kesin.
2 Dilim zencefil, sarımsak ve kırmızı biber.
3600 gram bira ayrılmıştır.
4 Wok'u biraz yağla ısıtın, zencefil ve sarımsak ekleyin ve güzel bir koku elde etmek için karıştırın.
5 Ördek etini ekleyin, yüksek ateşte çevirin ve karıştırın, ördek eti yağlı olana kadar su ile karıştırıp kızartın ve sonra fazla yağı boşaltın.
6 Renk için yıldız anason, kaya şekeri, hafif soya sosu ve koyu soya sosu kızarmış ördek ekleyin.
7 Birayı yüksek ateşte kaynatın, uygun miktarda tuz ekleyin.
8 Ardından kısık ateşte yaklaşık 40 dakika pişirin.
9 Ördek eti pişip yumuşadıktan sonra yeşil ve kırmızı biberleri yüksek ateşte kırıncaya kadar karıştırarak kavurun ve servis edin.
10 Bitmiş resim.
-
- Yeşil biberli kızarmış kalamar
-
- Tavada kızartılmış sarımsak yosunu ile domuz kalbi
-
- 8 inç şifon kek
-
- Krizantemli Ton Balığı
-
- Sarımsak filizi ile kızarmış yumurta
-
- Tavada Kızartılmış Biber
-
- Beyaz yeşim karides topları
-
- Kızarmış Tavuk Ayağı
-
- Baharatlı Tavşan Zar
-
- Çift Aromalı Tost
-
- Acı Kabak Çırpılmış Yumurta
-
- Köri kızarmış makarna
