1. Karidesleri seçin ve karides ipliğini yıkayın, deniz yosunu ve mantarı suda ıslatın, küçük kolza tohumunu biraz tuzla kaynatın, diğer malzemeleri yıkayın.
2. Yumurtaları kırın, yağı ısıtmak için tavayı ısıtın, ateşi kapatın ve yağın sıcaklığı soğuyana kadar bekleyin, yumurtaları dökün, kısık ateşte kızartın ve ezin; mantar ve karides doğrayın; zencefil ve yeşil soğanı kıyın ve yukarıdaki tüm malzemeleri içine koyun. Ette.
3. Uygun miktarda hafif soya sosu, tavuk özü (veya et suyu), beyaz biber, karabiber, tuz, pişirme şarabı, susam yağı ekleyin, iyice karıştırın ve doldurma işlemi tamamlanır. Wontonları topla, sıra halinde dur.
4. Wonton pişirmek için sıcak suya biraz tuz koyun, pişirmek için genellikle iki kez soğuk su ekleyin. Uygun miktarda deniz yosunu, şeker, kuru deniz yosunu, kişniş, hafif soya sosu, bir kaseye sirke ekleyin, wontonları gezdirin, çorbayı dökün ve ardından küçük kolza tohumunu bitirin () /