domuz eti
100 gram
Pleurotus eryngii
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, toz biber, yeşil soğan, sarımsak, soya sosu, monosodyum glutamat, yeşil biber, 1 havuç, 1 havuç Kuru eryngii mantarları nasıl karıştırılır 1 Eryngii mantarlarını yıkayın ve ince dilimler halinde kesin 2 dilimlenmiş havuç, doğranmış biber 3 domuz dilimi, kıyılmış arpacık soğanı ve sarımsak 4 Yağ tavasını ısıtın, et dilimlerini ekleyin ve kızartın 5 Et dilimleri beyazlaştıktan sonra eryngii mantarını ekleyin ve kavurun 6 Havuç dilimlerini ekleyin ve kavurun 7 Havuçları yumuşayana kadar karıştırın, ardından doğranmış yeşil soğanları ekleyin ve karıştırın, eryngii mantarlarını hafifçe kızarana kadar karıştırın 8 Uygun miktarda toz biber ekleyin ve iyice karıştırın 9 Uygun miktarda soya sosunu dökün ve iyice karıştırın 10 Dolmalık biber parçalarını ekleyin ve kavurun 11 Bir süre kızartın 12 Tatmak için biraz tuz ekleyin 13 Sonra kıyılmış sarımsak ekleyin ve iyice karıştırın 14 Son olarak, MSG ekleyin ve iyice karıştırın, ardından tavadan çıkabilir