Yeşil fasulye filizi
200 g
Frenk soğanı
200 g
Yumurta
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk tozu, yeşil soğan, zencefil, zencefil Fasulye filizi pırasa ile nasıl karıştırılır 1 Gerekli malzemeler: 200 gr maş fasulyesi filizi, 200 gr pırasa ve 2 yumurta. Fasulye filizlerini ve pırasaları yıkayın ve düzgünce ayırın, pırasaları dilimlere ayırın; yumurtaları bir kaseye koyun, tuz ekleyin ve çırpın. 2 Yağ karterini ısıtın, biraz yağ ekleyin ve yumurta sıvısını çöreklere yayın. 3 Pırasa kadar ince parçalar halinde kesin 4 Tencereye yağı dökün ve doğranmış yeşil soğanı soteleyin. 5 Maş fasulyesi filizlerini ekleyin, yüksek ateşte kızartın ve pişirin. 6 Tencereye yağı dökün ve zencefili soteleyin. 7 Pırasayı ekleyin ve yüksek ateşte kızartın. 8 Kızartılmış fasulye filizlerini dökün, tuz ve tavuk tozunu uygun miktarda ekleyin, eşit şekilde karıştırın. 9 Kıyılmış yumurtayı tekrar dökün ve eşit şekilde çevirin. 10 Tazeleyici ve lezzetli [Pırasalı Tavada Kızartılmış Fasulye Filizi] masaya servis edilir.