Malzemeler
domuz eti
300 gram
lâhana turşusu
200 g
un
500 g
Takviyeler: tuz, yumuşak beyaz şeker, soya sosu, biber, toz biber, soya fasulyesi ezmesi, yemeklik şarap, yemeklik şarap
Lahana turşusu domuz köfte nasıl yapılır 1 Pürüzsüz bir hamur yapmak için un ve su ekleyin, üzerini örtün ve yarım saat uyanın
2 Domuz dolgusuna uygun miktarda tuz, şeker, soya sosu, pişirme şarabı, biber, toz biber ve soya fasulyesi ezmesi ekleyin.
3 Lahana turşusunu suyla durulayın, fazla tuzu giderin, suyu kontrol edin ve sonuna kadar kesin
4 Fazla suyu etin içine sıkın
5 İyice karıştırın ve hamur tatlısı dolgusu servis edin
6 Uyanık erişteleri yoğurun, küçük dozlar halinde kesin ve hamur tatlısı sarmalayıcılarına yuvarlayın
7 Köfte içine biraz doldurma koyun
8 Bir tencerede su kaynatın, musluk suyunu üç kez kaynatın.
-
- Hericium ile Tavada Kızarmış Domuz Eti
-
- Sandviç ekmeği
-
- Fesleğenli kızarmış kabak
-
- Soya fasulyesi kızarmış domuz eti filizlenir
-
- Kakao Mousse Bardağı
-
- Tuzlu erik istiridye
-
- Polonya kepekli tost
-
- Kabak Şifon
-
- Eski moda ekmek
-
- Yumurta Sarısı Susamlı Kraker
-
- Tavada kızartılmış Erik Bezelye
-
- Baharatlı Karnabahar ile Tavada Kızartılmış Domuz Eti
