Yüksek fan
500 g
Aksesuarlar: tereyağı 50 gr tuz 4 gr şeker 60 gr süt tozu 15 gr su 250 ml yumurta 2 maya 5 gr Eski usul ekmek yöntemi 1 Tüm malzemeleri bir kaba koyun ve iyice karıştırın ve hamuru yoğurun; 2 Tereyağını içine koyun ve erişteleri yoğurmaya devam edin, ince filmi çıkarın ve 1 saat mayalayın, mayalandıktan sonra şekillendirin; 3 İkinci fermantasyon için 50 dakika fırına koyun; 4 Sonra pişirmeye devam edin; 5 Başka bir yumurta sıvısı katmanı fırçalayın; 6 Altın kahverengiye pişirmeye devam edin; 7 Bu tamam.