Şurubu ters çevirme yöntemi 1 Limonu suyundan sıkın
2 Şekeri tencereye koyun, biraz su ekleyin ve orta ateşte eritin
3 Aynı anda limon suyu ekleyip kaşıkla karıştırın
4 Ezdikten sonra karıştırmayın, kısık ateşte yavaşça pişirin ve tencerenin yan tarafındaki köpüğü çıkarmak için suya batırılmış küçük bir fırça kullanın
5 Şurup kaynadığında almak için küçük bir kaşık kullanın
6 Kaşıktaki şurup aşağıya dökülürse ve şurup yavaş ve sürekli olarak aşağı akarsa, şurup temelde hazırdır, ardından ocağı kapatın ve soğumaya bırakın
7 Soğutulmuş şurup daha viskoz olacaktır
8 Hazırlanan invert şurup iki gün bekletilmeli ve etkisi daha iyi olduğu için önceden kaynatılmalıdır.
