Malzemeler
Buğday unu
300 gram
Yumurta
1 parça
Filizler
60 g
Domuz kıyması
50 gram
Takviyeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda acı biber yağı, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda sarımsak, uygun miktarda fasulye ezmesi, uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda yer fıstığı
Yibin'de erişte nasıl yakılır 1 Unu uygun miktarda su ve bir yumurta ile karıştırıp pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun
2 İnce dilimler halinde yuvarlamak, katlamak ve şeritler halinde kesmek için bir oklava kullanın
3 Katlarını açın, birbirine yapışmaması için biraz un serpin
4 Tencerede suyu kaynatın, fıstık ekleyin ve gevrek kavurun
5 Kıyılmış domuz etine uygun miktarda soya sosu ve biber ekleyin ve iyice karıştırın
6 Tencereye uygun miktarda bitkisel yağ ekleyin, zencefil ve sarımsak serpin, kıyma ekleyin
7 Sotelendikten sonra fasulye ezmesi ekleyin
8 Kızartmaya devam edin, su teresi aromasını kızarttıktan sonra filizleri ekleyin
9 Eşit şekilde karıştırın
10 Tencereye uygun miktarda su ekleyin, su kaynadıktan sonra erişteleri ekleyin
11 Ölene kadar pişirin, sonra suyu alın ve sallayın
12 Bir kaba dökün, uygun miktarda hafif soya sosu ve zeytinyağı ekleyin, iyice karıştırın
13 Tabağa koyun, uygun miktarda acı biber yağı ekleyin, kızarmış filizi kıyma ekleyin, üzerine doğranmış fıstık ve doğranmış yeşil soğan serpin ve yemek yerken iyice karıştırın
-
- Jade Wonton Erişte
-
- Havuçlu Balık Güveç Çorbası
-
- Yapışkan pirinç ve kırmızı hurmalar gülüyor
-
- Susamlı Çörek
-
- Brokoli ile kızarmış domuz ciğeri
-
- Tatlı Patates Susamlı Kek
-
- Kırmızı şarap Sidney
-
- Domuz Eti Sosu
-
- Salatalık Domuz Dilimleri
-
- Lahana köfte
-
- Baharatlı Kızarmış Göbek
-
- Balkabaklı Yoğurt Tuzsuz Keten Tohumu Yağlı Ekmek
