Aşama 1
Soya sütü olarak kullanılan artık okara, uygun miktarda un ve maya ile karıştırılır.Adım 2
Ay pastasını küpler halinde kesin.Aşama 3
Yayma ile birlikte yoğurun.4. adım
Tencereye atıp 15 dakika buharda pişirin.Adım 5
Yuvanın dışında.6. Adım
Çok yumuşak ve çok lezzetli.