g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Süt xiang wo wo tau - Yemeği

Wowotou halkı arasında ilginç bir efsane dolaşıyor: Sekiz Kuvvetli Müttefik Kuvvetler Pekin'i işgal etti ve İmparatoriçe Dowager Cixi binden fazla kişiyle Xi'an'a kaçtı. Yolda hadımlar acıktı ve yiyecek arıyordu. Bir köylünün evinde havalı bir Wowotou buldum. İmparatoriçe Dowager Cixi, Wowotou'yu aldı ve iştahla yedi. Birdenbire enerji dolu hissetti ve akşama kadar acıkmadı. Daha sonra saraya döndüğünde bu wowotou unutmamış ve imparatorluk yemek salonuna bu tür wowotou yapmasını emretmiş, daha sonra bu tür atıştırmalıklar çağlar boyunca aktarılmış ve aktarılmıştır. Wowotou, ana hammadde olarak çoğunlukla mısır unundan yapılır. Gastrointestinal peristalsise çok yardımcı olan, sindirimi destekleyen, müshil olan, kabızlığı tedavi eden ve ayrıca bağırsak kanserini önlemede rol oynayan büyük miktarda selüloz içerir. Bu nedenle, insan vücudunda gastrointestinal hareketliliği desteklemek ve vücutta kalan tortuları yavaşça sindirmek için hayatımızda daha fazla tam tahıl yemeliyiz. Bugünün Milk Xiang Wo Wo Tou'unun yapımı basittir ve malzemeleri basittir, bu yüzden deneyebilirsiniz. Mısır unu 200 g un 100 gram Melek mayası 2 g süt tozu 50 gram Beyaz şeker 30 g Ilık su Doğru miktar

Aşama 1

200 gram mısır unu hazırlayın.

Adım 2

100 gram un.

Aşama 3

50 gram süt tozu.

4. adım

30 gram beyaz şeker, 2 gram melek mayası.

Adım 5

Mısır unu, un, süt tozu ve beyaz toz şekeri karıştırın ve iyice karıştırın.

6. Adım

Melek maya, maya suyu oluşturmak için ılık suyla çözülür.

7. Adım

Karıştırılan una maya suyu ve ılık su yavaş yavaş eklenir ve gnocchi oluncaya kadar yemek çubukları ile karıştırılır ve ardından erişteler elinizle hamur haline getirilir. Bir kat streç filmle örtün ve en az 1 saat ılık bir yerde bırakın.