Malzemeler
Domuz göbeği
450 g
bıldırcın yumurtası
20
Takviyeler, tuz, kaya şekeri, 20 gr, yeşil soğan, 1 defne yaprağı, 2 yıldız anason, 2 tarçın, 1 kuru biber, 5 kızarmış sos, 30 ml soya sosu, 40 ml, pirinç şarabı 2 yemek kaşığı
Bıldırcın yumurtası kavrulmuş et uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Domuz eti yıkayın, küp küp doğrayın, daha sonra kullanmak için suyu haşlayın
3 adet pişmiş ve soyulmuş bıldırcın yumurtası
4 Yeşil soğanı dilimler halinde kesin ve kuru biberi dilimlere ayırın; defne yaprağı, yıldız anason ve tarçın yıkayın
5 Tencereyi ısıtın, domuz eti ekleyin ve hafifçe kızarana ve yağlı olana kadar karıştırın, bir kenara koyun
6 Biraz yağ bırakın, kaya şekeri ekleyin ve koyu kahverengi olana kadar karıştırın.
7 Domuz göbeğini karıştırın ve renklendirinceye kadar iyice karıştırın, ardından soya sosu ve kızarmış sosu ekleyin ve iyice karıştırın
8 Tuz, defne yaprağı, kuru kırmızı biber, yıldız anason, tarçın ve yeşil soğanı ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırın.
9 Malzemeleri suya batırmak için suyu ısıtın, ardından pirinç şarabı ekleyin ve 30 dakika pişirin
10 Ete bıldırcın yumurtası ekleyin ve 30 dakika daha pişirin
11 Adaçayı yapraklarını ve yıldız anasonu seçip servis edin, et ağzınızda erir ve lezzetlidir.
-
- Natto Sandviç
-
- Vida ördek ayağı
-
- Yumurta kızarmış pilav
-
- Domuz kızartma
-
- patates salatası
-
- Kızarmış Dana Erişte
-
- Sarımsak filizi ile kızarmış balık
-
- Ispanak Soslu ve Susam Soslu Erişte
-
- Pırasalı Tavada Kızartılmış Fasulye Loru
-
- Sarımsaklı kızarmış domuz eti
-
- Tavada Kızartılmış Güçlü Soslu Brokoli Domuz
-
- Dongpo Eti
