Malzemeler
Patates
2 parça
Aksesuarlar: yeşil biber, yarım turşu biber, 1 kuru kırmızı biber, 6 kurutulmuş Çin biberi, 20 sarımsak fidanı, 1 fıstık yağı, tuz, beyaz sirke, arpacık soğanı, zencefil, sarımsak ve sarımsak
Sıcak ve ekşi patates pratiği 1 hammadde
2 Patatesleri doğrayın, bir süre suda bekletin ve birkaç kez yıkayın
3 Yeşil biberleri doğrayın, salamura biberleri küçük halkalar halinde kesin, kuru biberleri dilimler halinde kesin ve yeşil sarımsak filizlerini doğrayın (sapları ve yaprakları ayrı)
4 Tencereye yağı koyun ve biberi soteleyin
5 Karabiberleri çıkarmayın, kuru biberleri ve turşuları ilave edin, koku için kızartın
6 Yeşil biberleri, yeşil sarımsak filizlerinin saplarını, doğranmış yeşil soğanı, zencefil ve sarımsağı ekleyin ve kavurun
7 Patates parçalarını ekleyin, karıştırın, beyaz sirke ekleyin, ardından yeşil sarımsak yaprakları ekleyin, tuz ekleyin ve lezzet verene kadar kızartın
8 potun dışında
-
- Toon Yumurtalı Gözleme
-
- Çift Yumurta Çorbalı Hardal
-
- Ev Yapımı Nougat (Ev Sürümü)
-
- Haşlanmış Domuz Dilimleri
-
- İki renkli kağıt bardak şifon kek
-
- Havuç parçaları
-
- Karides ve Lif Kabağı Domuz Çorbası
-
- Kuzu yüzü
-
- Yulaf ezmesi Polenta
-
- Yağsız Rutabaga Pastası
-
- Koz helvası
-
- Tatlı ve Ekşi Domuz Eti
