Malzemeler
Karides
75 g
litchi
200 g
Aksesuarlar Sızma zeytinyağı 5g wasabi 3g salata sosu 15g kırmızı yaprak marul 20g acı krizantem 30g
Lychee ve karides salatası nasıl hazırlanır 1 Sebzeleri yan yemekler için hazırlayın: acı krizantem ve kırmızı yapraklı mercan marul.
2 Temizledikten sonra 10 dakika hafif tuzlu suda ıslatın ve ardından kullanmak üzere suyu alın.
3 Mutfakta 2. adımda işlenen garnitürleri tüketime uygun büyük ve küçük parçalara ayırmak için kesin ve salata tabağına koyun.
4 Lyche'leri hazırlayın. Mevsimlik salatadır, mevsim değişirse yerine başka meyveler kullanılabilir.
5 Lychees soyulduktan sonra fındıkları hafif tuzlu suya batırın,
6 Baharat kabına salata sosu ve wasabi ekleyin, aralarındaki oran 5: 1'dir.
7 İyice karıştırdıktan sonra yemek için salata sosudur. Aslında salata yemekleri yapmak için sadece sebze malzemelerini kullanırsanız, wasabi eklemenize gerek yok, burada karides kullanılıyor, balıksı tadı ve dezenfeksiyonunu gidermek için az miktarda wasabi kullanılıyor.
875 ~ 100 gram karides hazırlayın. Karides yöntemi için lütfen "Karides Kabuk Soyma + Karides Turşusu" bölümüne bakın (
9 Suyu büyük bir ateş tenceresinde kaynatın, su sıcaklığı 90 dereceye (karides göz suyu) ulaştığında, 8. adımdaki karidesleri renksizleşene kadar dökün ve yaklaşık 9 dakika olgunlaştıklarında çabucak çıkarın.
10 Toplanan karidesleri çok fazla soğuması için kaynamış soğuk su ve buz küplerinden yapılmış buzlu suya koyun.
11'den sonra, hafif tuzlu suya batırılmış liçeleri ve soğutulmuş karidesleri daha sonra kullanmak üzere suyu kontrol etmek için bir eleğe dökün.
1211. adımdaki liçi ve karidesleri 7. adımın baharat kasesine koyun, biraz zeytinyağı ekleyin ve salata sosu ile iyice karıştırın.
13 Salata sosu ile karıştırılmış karidesleri ve liçeleri 3. adımda hazırlanan salata kasesine koyun ve hafifçe düzenleyin.
-
- Fesleğen Ördeği Ayak Kilotu
-
- Kırmızı fasulyeli kurabiye
-
- Yeşil Biber Pişirme Yumurtası # Kazanmak için tek hareketle çok etkili bakım #
-
- Mor Tatlı Patates Soya Sütü
-
- hünnap Kek
-
- Akşam yemeği Kanton tarzı kırmızı fasulye ezmesi yumurta sarısı ay kekleri için en iyi seçim
-
- Karidesli Çırpılmış Yumurta
-
- Haşlanmış lahana kalbi
-
- Tremella, Ananas ve Kırmızı Hurma Çorbası
-
- Mor Tatlı Patates Mantarı Longxu Erişte
-
- Kızılcık koz helvası
-
- Somon kafalı miso çorbası
