Choy Sum
250 g
Takviyeler: tuz, yağ, su, hafif soya sosu, sarımsak, sarımsak Haşlanmış lahana uygulaması 1 Lahanayı toplayın, yıkayın ve süzün. 2 Sarımsakları düzleştirin ve doğrayın. 3 Tencerede su hazırlayın, yüksek ateşte kaynatın ve biraz yağ dökün. 4 Orta miktarda tuz ekleyin. 5 Lahana yapraklarını dökün ve yeşili kırılıncaya kadar haşlayın. 6 Yaprakları toplayın ve kalp saplarını lahananın içine dökün ve kırılıncaya kadar ısıtın. 7 Tencerede yağı ısıtın, sarımsakları dökün ve soteleyin. 8 Hafif soya sosunu dökün, iyice karıştırın ve choy toplamının üzerine dökün.