Malzemeler
un
500 g
Yumurta
4 parça
Frenk soğanı
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, tarak, karabiber, karabiber
Üç taze köfte uygulaması 1 Kurutulmuş un ve hamurun içine hamur, pırasaları yıkayın ve suyu kontrol edin, mantarı ılık suda ıslatın.
2 Yumurtaları küçük, temiz bir kaseye koyun, biraz tuz serpin ve gevşek bir yumurta sıvısı oluşturmak için kuvvetlice karıştırın.
3 Tencereye bitkisel yağı dökün, yağ sıcakken biberleri ilave edip soteleyin, karabiberleri çıkarın.
4 Yumurta sıvısını yağ tepsisine dökün ve kısık ateşte kızartın.
5 yumurtalar altın granüller haline gelene kadar.
6 Yıkanan ve su ile kontrol altına alınan pırasaları bıçakla doğrayın.
7 Siyah mantarı ıslatın ve bir bıçakla doğrayın.
8 Islatılmış tarakları ön panele doğru çıkarın ve bir bıçakla filamentlere bastırın.
9 Pırasayı, deniz tarağını, doğranmış siyah mantarı ve doğranmış yumurtaları küçük temiz bir tencereye koyun ve pişmiş bitkisel yağı dökün.
10 Tamamen karıştırdıktan sonra, uygun miktarda rafine tuz serpin (tadı kolayca kontrol etmek için lütfen rafine tuzu birkaç kez ekleyin) ve iyice karıştırın.
11 Yüzey pürüzsüz olana kadar iyi hamuru yoğurun.
12 Küçük bir hamur parçası alın, yoğurun ve hamur olarak doğrayın.
13 Erişteyi hamur tatlısı paketine sarın ve hamur tatlısı dolgusuna sarın.
14 Küçük kıvrımlara, ince derili köftelere kıstırın.
15 Sarılı köfteleri bir tencereye kaynar suya koyun, kaynattıktan sonra soğuk su ilave edin, tencereyi tekrar kaynatın ve köfte süzülürken çıkarılabilir.
-
- Karpuzlu Smoothie
-
- Eski Kabak Etli Çörek
-
- Ev yapımı yoğunlaştırılmış süt
-
- Dana Bahar Bambu Tofu Çorbası
-
- Baharatlı Börülce
-
- Lahana omleti
-
- Lolipop
-
- Süt Hashima Kremi
-
- Mor lahana muffin pilav
-
- Yuxiang Melaleuca Tofu
-
- Chayote Karides
-
- [El yapımı mutfak] Cranberry Scon
