Lotus kök
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, sirke, 3 yemek kaşığı, şeker, 2 yemek kaşığı, istiridye sosu, 1/2 yemek kaşığı, arpacık, havuç, tavuk tozu, 1 tatlı kaşığı, sarımsak, sarımsak Lotus kökü nasıl açılır 1 Lotus kökünü soyun, yıkayın ve küp küp kesin 2 Bir süre temiz suda bekletin, daha sonra kullanmak için suyu boşaltın. 3 Tavaya yağı koyun, sarımsağı ekleyin ve bir koku için kavurun, ardından nilüfer kökünü tavaya dökün ve 2 dakika kızartın 4 Sirke ekleyin 5 Şeker ekleyin 6 Eşit şekilde karıştırın 7 Örtün ve 2 dakika pişirin 8 İstiridye sosunu ve tavuk tozunu ekleyip 1 dakika kavurun 9 Tencereden doğranmış yeşil soğan ve havuç serpin