Malzemeler
Yüksek glütenli un
200 g
Taze süt
130 g
Aksesuarlar 15g beyaz şeker 15g tuz 2g maya 3g tereyağı 15g yumurta sıvısı doğru miktarda hindistan cevizi
Hindistan cevizli çelenkli ekmek uygulaması 1 Unu bir kenara koyun.
2 Diğer hammaddeler saklıdır.
3 Ana malzemeleri (tereyağı hariç) karıştırma tankına dökün. Ekmek makinesi için, "Hamur" fonksiyon menüsünde "Özel Yoğurma" seçeneğini seçin 4.
4 Homojen bir hamur elde edinceye kadar yoğurduktan sonra, oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı ekleyin.
5 Hassas bir film çıkarılana kadar tamamlanana kadar yoğurmaya devam edin.
6 Hamuru iki katından daha büyük olacak şekilde yuvarlayın ve mayalayın.
7 Hamuru çıkarıp havalandırın, 24 eşit parçaya bölün, 15 dakika dinlendirin, sonra yuvarlayın ve eşit şekilde fırın tepsisine yerleştirin. (Hamur miktarı üç büyük çelenk ekmeği yapabilir.)
8 Fırına koyun ve iki katından daha büyük olacak şekilde fermente edin.
9 Bir kat yumurta sıvısı ile fırçalayın.
10 Eşit olarak bir kat hindistancevizi ezmesi serpin.
11 Fırını önceden ısıtın, "Ekmek / Kek" programı, sistem varsayılanları yukarı ve aşağı, 160 derece, 20 dakika.
12 Yaklaşık 18 dakika pişirin, ardından boyayın. Çıkarın ve soğuması için bir kurutma rafına yerleştirin.
-
- Tavada kızartılmış ızgara köpekbalığı parçaları
-
- Lahana Turşusu Pirinç Kek Çorbası
-
- Bawang Çiçeği Havuçlu Tavuk Ayağı Çorbası
-
- Mini Dana Hamburger
-
- Maş Fasulyesi İpi Kurabiye
-
- Patates sağlık ekmeği
-
- Ev yapımı domuz ipi
-
- Mantarlı Güvercin Çorbası
-
- Muhallebi Pastırma Peynirli Çörek
-
- Et Ipi Yemeği Çörek
-
- Kırmızı Fasulye ve Coix Tohum Çorbası
-
- Mangolu Mousse Kek
