Malzemeler
Sade yoğurt
85 g
Düşük glütenli un
100 gram
Yumurta
5
Yaban mersini
70 g
Mısır yağı
60 g
Aksesuarlar Beyaz şeker 80 g rom 1 tatlı kaşığı limon suyu birkaç damla düşük glütenli un
Yoğurt Kızılcık İçi Boş Şifon Kek 1 Kızılcıkları küçük parçalar halinde kesin
2 Düşük glütenli unla eşit şekilde kaplayın
3 Fazla unu çıkarmak için tekrar eleyin
Yumurta sarısı ve yumurta akından ayrılmış 45 yumurta
5 Yumurta sarısına 20 gram beyaz şeker ve 60 gram mısır yağı ekleyin, iyice karıştırın
61 tatlı kaşığı rom ekleyin, pastanın zengin ve yumuşak tadı doğal olarak buharlaşacaktır
785 gram yoğurdu (ev yapımı yoğurt) dökün ve iyice karıştırın
8 Düşük glütenli unu eleyin
9 İyice karıştırın
10 Yumurta beyazına birkaç damla limon suyu ekleyin
11 Yumurta beyazlarını çırpmaya başlayın, göze çarpar balık gözleri olana kadar çırpın (içine 60 gram beyaz şeker üç kez konur) Beyaz şekerin üçte birini ilk kez koyun, koyulaşana kadar çırpın ve sonra beyaz şekeri ekleyin. Giriş
12 Keskin köşelere çırpın
13 Yumurta sarısı ezmesi, yumurta beyazı ezmesi ve kurutulmuş kızılcık
14 Yumurta akının üçte birini alıp yumurta sarısı hamuruna koyun ve iyice karıştırın
15 Yumurta beyazlarını dökün ve karıştırın.
16 Kurutulmuş yaban mersini içine dökün ve iyice karıştırın
17 Karışık kek hamurunu 8 inçlik oyuk bir kalıba dökün ve birkaç kez kuvvetlice sallayın
18 Önceden ısıtılmış fırına koyun, 150 derece, üst ve alt ateş, alt seviye, 60 dakika
19 Pişirin, çıkarın ve iki kez sallayın,
20 Kesinti hemen, yaklaşık 3 saat soğutun
21 Soğuduktan sonra kalıptan çıkarılabilir
22 Bu parçayı kes ve hemen ye, güzel
23 bitmiş ürün
-
- Banyo bebek doğum günü pastası
-
- [Orijinal çıkış] Sebzeli erişte
-
- Allah
-
- Tavada kızartılmış wonton
-
- Lif Kabağı Kızarmış Erişte Balığı
-
- Yabanmersinli peynir pastası
-
- Mini Ceviz Gevrek
-
- Domuz ipi
-
- Gouzi Yumurtalı Erişte
-
- Şeftali günaha
-
- Kızarmış domuz eti
-
- [Orijinal tarif] Ev yapımı erişte
