g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Banyo bebek doğum günü pastası - Yemeği

Malzemeler

Yumurta

Pudra şekeri

68 gram

tuz

1 g

Limon suyu

Birkaç damla

Mısır yağı

45 gram

Süt

45 gram

süt tozu

3 gram

Düşük glütenli un

55 gram

Aksesuarlar: Mango, doğru miktarda tuz, doğru miktarda pembe pigment, bir damla şeker, doğru miktarda banyo bebeği, 1 açık krem, doğru miktarda

Bebek doğum günü pastası nasıl yıkanır 1 Bir leğene süt ve mısır yağını dökün ve birlikte karıştırın.Yağ ve süt tamamen birleşene kadar karıştırdığınızdan emin olun

2 Süt tozunu, tuzu ve düşük glütenli unu bir leğene eleyin ve kabaca karıştırın.Parçacık olup olmadığı önemli değildir

3 Yumurta sarılarını iki kez leğene ekleyin ve yumurta özü ile eşit şekilde karıştırın

4 Hamur yapıldıktan sonra yumurtanın beyazını çırpalım Yumurta akına birkaç damla limon suyu ekleyin, şekeri tek seferde ekliyorum Yeni başlayanlar için en iyisi üç seferde eklemektir. Ardından 1 dakika geçmek için düşük vitesi kullanın, ardından seksen dokuz dağılıma kadar geçmek için yüksek hıza çevirin.

5 Şekilde sekiz dağıtım durumu gösterilmektedir. Yumurta kafasını kaldırarak dik bir anka kuşu kuyruğu gibi görünür ve narin ve parlaktır.

6 Önce yumurta akının bir kısmını hamur kabına alın ve iyice karıştırın (fırını 145 derecede önceden ısıtın)

7 Karıştırdıktan sonra kalan beze kabına dökün ve bir karıştırma yöntemi ile tekrar iyice karıştırın.

8 Karışık kek hamurunu kalıba dökün. Büyük kabarcıklar oluşturmak için kalıp masanın üzerinde birkaç kez hafifçe çalkalanmalıdır.

9 Fırının orta ve alt tabakasına koyun ve 145 derece ve 143 derecede 1 saat 8 dakika pişirin. Isıyı boşaltmak için birkaç kez tekrar sallamayı ve ardından hızlıca ters çevirmeyi unutmayın, kalıptan çıkarmadan önce keki tamamen soğumasını bekleyin

10 Pastayı çapraz olarak ikiye kesin, tabii ki ikiye de kesebilirsiniz

11 Çırpılmış kremayı, dağıtılıncaya kadar uygun miktarda şeker ile karıştırın.Şekilde görüldüğü gibi yumurta çırpıcıyı kaldırın ve çok sert, yumuşak veya çökmüş kısa bir anka kuşu kuyruğu şekline sahip, kek yapmak için en uygun haldir.

12 İlk kek katmanının üzerine krema sürün, uygun miktarda küp küp doğranmış mango serpin ve ardından mango üzerine eşit miktarda krema sürün.

13 Başka bir kek parçasını örtün ve krema poşetini krema ile doldurun, krema poşetine bir ağız açın ve pastanın kenarlarını ve üstünü krema ile doldurun

14 Pastayı düzeltmek için bir spatula veya yumuşak bir spatula kullanın, çünkü bu bir banyo oyuncağıdır, böylece iplikler yüzeyi kaplayacağı için yüzeyin çok düz olmasına gerek yoktur.

15 Sonra uygun miktarda krema alın ve biraz pembe pigment ekleyin, sadece bir damla. Pastanın ortasına bir daire çizilmelidir, dairenin boyutu bebeğe sığabilir. Sonra krem şantiyi krema poşetine koyun, krema poşetinde çok ince ve çok küçük bir delik açın ve ardından ipliği pastanın etrafından çekmeye başlayın Herkes ipliği nasıl çekeceğini bilmeli mi? Sadece kremayı sıkın ve uzatın, pastanın tüm yüzeyini kapladığı sürece ileri geri çekin. Ancak pastanın ortasına çizilen dairenin içine ipi çekmemeyi unutmayın, çünkü bebeğin yerleştirildiği yer orasıdır. İp çekildikten sonra bebek ortaya yerleştirilir ve ardından yuvarlak bir çiçek ağzı kullanılarak bebeğin vücudunun etrafına köpük gibi yuvarlak küçük bir krem sıkılır. Kesin sıkma miktarı kendi estetiğinize bağlıdır.