Frenk soğanı
500 g
Yumurta
5 parça
un
700 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, erişte Yumurta beyazı frenk soğanı uygulaması 1 Una su ekleyin 2 Erişte canlı olduktan sonra tamamen uyanın 3 Pırasa yıkadıktan sonra suyu kontrol edin 4 doğranmış pırasa 5 Yumurta sarısını bir yumurta ayırıcıyla çıkarın 6 Yumurta akına bir tutam tuz ekleyin 7 Tencerede yağı ısıtın ve yumurta beyazlarını ekleyin 8 Tavada kızartılmış yumurta akı 9 Yumurta beyazlarını doğranmış pırasa ekleyin 10 Biberli erişteyi ekleyin 11 Erişteleri küçük erişte haline getirin 12 Hamur yaprağına rulo yapın 13 Pırasa dolgusunu ekleyin 14 Contayı ikiye katlayın. 15 Tavada yağı ısıtın ve kızartma için kutuya ekleyin 16 Bir tarafı altın olana kadar kızartın, ardından ters çevirin ve altın rengi olana kadar kızartın.