g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Domuz ayağı

500 g

Bambu sürgün ucu

100 gram

Mantar

150 g

Aksesuarlar: 20ml şarap, zencefil 10g pişirme

Bambu filiz uçlu domuz ayağı ile mantar çorbası yöntemi 1 Domuz ayaklarını temiz suda bekletin ve kanayan suya daldırın

2 Domuzun ayaklarını yıkayın, düdüklü tencereye koyun, dilimlenmiş zencefil ekleyin ve yarısına kadar pişirin

3 Daha sonra şarap ekleyin ve 15 dakika daha pişirin.

4 Temizlenmiş bambu filizi uçlarını içeri koyun, beş dakika pişirin ve bambu filiz uçlarındaki tuzun domuz ayağına erimesini sağlayın

5 Temizlenmiş mantarları koyun ve beş dakika bekletin.

Papaya ile haşlanmış Hashima

Century Yumurta ve Enoki Mantarlı Ekşi ve Baharatlı Tofu Çorbası

Susamlı Ekmek

Karışık ebegümeci balığı filetosu

pirinç unu eti

[İtalyan Shangni Mutfak Hazinesi] Mantar, kavun ve yumurta kızarmış köfte

Siyah fasulye soslu dace ile kızarmış acı kabak

Ev yapımı haşlanmış turp sazan

Tavada Kızartılmış Mantarlı ve Altın İğneli Kıyılmış Domuz Eti

Yabanmersini Yam Püresi

Rendelenmiş marul boğma

Siwu Tavuk Çorbası