Su tofu
200 g
Enoki mantarı
100 gram
korunmuş yumurta
1 parça
Aksesuar Suya uygun miktarda hoisin sosu uygun miktarda acı biber sosu uygun miktarda tuz uygun miktarda kişniş biraz kırmızı biber biraz sirke Korunmuş yumurta enoki mantarı, sıcak ve ekşi tofu çorbası uygulaması 1 Tofu ve enoki mantarını yıkayın ve korunmuş yumurtayı soyun 2 Tencereyi suyla hazırlayın. 3 Hoisin sosu ve baharatlı acı sosu ekleyin 4 Kaynattıktan sonra tofu ekleyin 5 Kısık ateşe döndürün ve tekrar açtıktan sonra 10 dakika pişirin, korunmuş yumurtaları ekleyin 6 Yıkanmış enoki mantarlarını ekleyin ve biraz tuz ekleyin 7 Enoki mantarları yumuşadıktan sonra biraz sirke dökün ve üzerine kişniş ve kırmızı biber halkaları serpin.