Malzemeler
Ispanak sapları
200 g
Mor Lahana Cipsi
50 gram
Kıyılmış pişmiş fıstık
30 g
Beyaz susam
5 g
Sarımsak
10 g
Aksesuarlar: susam yağı, tuz, beyaz sirke, hafif soya sosu, balzamik sirke
Sap sarımsaklı ıspanak uygulaması 1 Hammaddeyi hazırlayın.
2 Kıyılmış pişmiş fıstık hazırlandı.
3 Ispanak saplarını yıkayıp kaynar suyla haşlayın, daha sonra kullanmak üzere soğuk suda bekletin.
4 Ispanak saplarını sıkın ve sallayın. Eşit olarak tuz ve turşu serpin.
5 Mor lahana dilimlerini yuvarlayın ve lifler halinde kesin, sarımsakları ezip sarımsak ezmesi yapın.
6 Mor lahana, biraz tuz ve beyaz sirke ile bir kapta marine edilir.
7 Bir kase meyve suyu yapmak için ezilmiş sarımsağa 2 yemek kaşığı balzamik sirke, 1 yemek kaşığı hafif soya sosu, 2 yemek kaşığı susam yağı ekleyin.
8 Salamura ıspanak saplarını şeritler halinde büyümek için streç filmle sıkıca sarın.
9 Yaklaşık iki santimetrelik küçük parçalara kesmek için bir bıçak kullanın.
10 Mor lahana ve ıspanak saplarını ayrı ayrı düzenleyin, ıspanak saplarına biraz beyaz susam serpin ve mor lahana üzerine doğranmış fıstık serpin.
11 Yemek yerken meyve suyunu eşit şekilde tabağa dökün.
-
- Çırpılmış kereviz yumurta
-
- Papaya ile haşlanmış Hashima
-
- Century Yumurta ve Enoki Mantarlı Ekşi ve Baharatlı Tofu Çorbası
-
- Susamlı Ekmek
-
- Karışık ebegümeci balığı filetosu
-
- pirinç unu eti
-
- [İtalyan Shangni Mutfak Hazinesi] Mantar, kavun ve yumurta kızarmış köfte
-
- Siyah fasulye soslu dace ile kızarmış acı kabak
-
- Ev yapımı haşlanmış turp sazan
-
- Tavada Kızartılmış Mantarlı ve Altın İğneli Kıyılmış Domuz Eti
-
- Yabanmersini Yam Püresi
-
- Rendelenmiş marul boğma
