Malzemeler
Domuz göbeği
2 kedi
Pirinç
500 g
Aksesuarlar: 1 zencefil, 1 yeşil soğan, 1 beş baharat tozu, 1/3 kaşık soya sosu, 6 kaşık soya sosu, 1 kaşık fermente soya peyniri, 1/2 parça beyaz şarap, 3 kaşık şeker, 7 kaşık
Pirinç şehriye eti nasıl hazırlanır 1 Domuz göbeğini, yeşil soğanı dilimleyin ve zencefili dilimleyin
2 Kesilmiş domuz göbeğini beyaz şaraba dökün ve yarım saat marine edin, ardından diğer yardımcı malzemeleri ekleyin, iyice karıştırın ve tadına bakmak için 2 gün marine edin.
3 Pirinci altın rengi kahverengi yapmak için küçük ateşte kızartın, ardından çok kırılmamış kırık pirinç haline getirmek için oklava kullanın!
4 Kızarmış pirinci marine edilmiş domuz karnına dökün ve iyice karıştırın!
5 Domuz göbeğini tek parça yan yana büyük bir kaseye koyun ve buharda 1,5 saat buharda pişirin, kuru geliyorsa biraz su ekleyin!
6 Buharda pişirdikten sonra domuz eti bir tabakta ters çevirin ve servis yapın!
-
- Siyah fasulye soslu dace ile kızarmış acı kabak
-
- Ev yapımı haşlanmış turp sazan
-
- Tavada Kızartılmış Mantarlı ve Altın İğneli Kıyılmış Domuz Eti
-
- Yabanmersini Yam Püresi
-
- Rendelenmiş marul boğma
-
- Siwu Tavuk Çorbası
-
- Turplu Haşlanmış Sığır Eti
-
- Sarımsaklı Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Tavada kızartılmış Shiitake Mantarları
-
- Turp Kimchi
-
- Mısır kemiği çorbası
-
- Chive yumurta kutusu
