Malzemeler
Patates
300 gram
domuz eti
80 g
Takviyeler: Soğan, zencefil, sarımsak, tat, çok taze, soya sosu, tuz, yemeklik şarap, yemeklik yağ, sirke, kırmızı biber, yeşil biber
İkiz biberli patates cipsi nasıl kızartılır 1 Hammaddeleri hazırlayın.
2 Patatesleri yıkayın ve ince dilimleyin.
3 Birkaç kez temiz suyla yıkayın ve bir süre ıslatın.
4 Domuz dilimlerine bir damla koyu soya sosu ekleyin, uygun miktarda çok taze ve pişirme şarabı ile iyice karıştırın ve bir süre marine edin.
5 Tencereyi ısıtın ve uygun miktarda kızartma yağı dökün, domuz dilimlerini ekleyin ve bir süre kavurun.
6 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve bir koku oluşturmak için kızartın.
7 Patates dilimlerini iyi kontrollü su ile bir tencereye koyun ve birkaç kez kavurun, yeşil ve kırmızı biberleri ekleyin ve karıştırın.
8 Uygun miktarda çok taze sirke ve tuz ekleyin ve patates dilimlerinin rengi değişip şeffaf hale gelene kadar kızartın.
-
- Mevsim Sebzeli Erişte Çorbası
-
- Kavrulmuş kurutulmuş mercimek parçaları
-
- Çıtır domuz biftek
-
- Tavada pilav ve havuç ile kızarmış domuz eti
-
- Ev yapımı kızartma deniz tavşanı
-
- ##
-
- Et kişniş kalp
-
- Taro ile Buharda Pişirilmiş Domuz Kaburga
-
- Kızarmış kırmızı balık
-
- Mantarlı kızarmış domuz eti
-
- Sivilce erişte
-
- Klasik ızgara tava sandviç
