Sixi kavrulmuş kepek - Yemeği
"Kavrulmuş kepek yalnızca sindirimi ve emilmesi kolay olmakla kalmaz, aynı zamanda hayvansal protein alımını da azaltmaya yardımcı olur. Obezite, yüksek kan yağı, yüksek kolesterol ve kardiyovasküler ve serebrovasküler hastalıkları olan yaşlılar genellikle onu yerler, bu da proteini garanti eder Yiyecek arzı, kalori alımını kısıtladı. " Malzemeler
- Fırında kek 170 gram (2 adet)
- sarı çiçek 30 g
- Yer fıstığı 120 g
- soya sosu 2 yemek kaşığı
- tuz 1/2 çay kaşığı
- Susam yağı 2 çay kaşığı
- Mantar 25 gram
- Kurutulmuş shiitake mantarları 20 gram
- Su 210 ml
- Soya sosu 2 yemek kaşığı
- şeker 2 yemek kaşığı
- Tuzlu ve tatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1Kepek, sarı çiçekler, mantarlar ve mantarları önceden suda bekletin.
-
2 Islatılmış kavrulmuş kepeği suya dökün, fasulye kokusunu gidermek için birkaç kez daha sıkın, daha sonra kullanmak için parçalara ayırın
-
3 mantar küçük parçalara, shiitake mantarları parçalara ayırın, gün zambakını parçalara ayırın
-
Kaynar suda 4 fıstık ve yaklaşık 7 dakika pişirin
-
5 soyulmuş pişmiş fıstık
-
6 adet beyazlatılmış shiitake mantarı
-
Kavrulmuş kepeği sıcak su kabına koyun ve yüksek ateşte 2 dakika pişirin, soğuk suyu alın ve neredeyse hiç su kalmayana kadar birkaç kez sıkmaya devam edin
-
8 Yağı tencereye koyun ve kavrulmuş kepeği yüzey hafif sararıncaya kadar karıştırın
-
9 Tavayı ayırın, kızartma yağını dökün ve ısıtın, kavrulmuş kepeği ekleyin ve kavurun
-
10 Suya döktükten sonra mantar, mantar, gün zambağı, yer fıstığı ekleyin ve kavurun
-
11 Tencereye tuz, koyu soya sosu, hafif soya sosu, şeker ve tuzu koyun ve homojen hale gelene kadar 2 dakika karıştırın
-
12 Tencereden çıkmadan önce susam yağını dökün, karıştırın ve iyice karıştırın.
İpuçları
1. Piyasadan iki kavrulmuş kepek aldım ve fasulye kokusunun o kadar büyük olduğunu düşünmüyorum, bu yüzden sifonu çekip düzgün bir şekilde sıkmak iyi olur. 2. Şeker miktarı damak zevkinize göre konulabilir Bazı insanlar daha tatlı yemeyi ve daha çok koymayı sever, tatlı sevmeyenler daha az koyar veya beğenmez. 3. Aslında, otantik Sixi kavrulmuş kepek, eklenebilecek taze bambu filizlerine sahip olduğu ve eklenmemesi durumunda etkilenmeyeceği söyleniyor. 4. Bazı tariflerin kızartmadan önce kepeği fazla kızartması gerekebilir.Aşırı yağ içeriğini önlemek için yapışmaz tavada biraz kızartırım Köpek karidesi
önceki
Kızarmış pirzola
Sonraki
