Aşama 1
Yüksek glütenli un, kuru maya, şeker, süt, yumurta ve yeşil çay tozunu karıştırın ve hamur oluşturmak için karıştırın.Adım 2
Hamur başlangıçta genişlediğinde, oda sıcaklığında yumuşatılmış tereyağı ve tuzu ekleyin ve karıştırmaya devam edin.Aşama 3
İnce bir film çıkarmak için glüten tamamen genişleyene kadar karıştırın4. adım
Bir hamur oluşturmak için hamurun yaklaşık yarısını çıkarın, kalan yarısını kuru kızılcıklara ekleyin ve iyice karıştırın.Her iki hamurun üzerini streç film ve nemli bir bezle kaplayınAdım 5
Fermantasyondan sonra egzozu iki katına çıkarın6. Adım
İki hamuru üçe bölün7. Adım
Ayrı olarak kullanıma sunun8. Adım
İki hamurun üst üste gelmesini sağlayın9. Adım
Topla10. adım
Tost kutusuna koyun ve üzerini streç film ve nemli bir bezle% 80 dolana kadar mayalayın, fırını önceden ısıtın, ısıyı 180 dereceye düşürün ve 140 dereceye kadar ısıtın ve yaklaşık 45 dakika pişirin.