Kırmızı Yağlı Buharda Balık Böreği - Yemeği
"Ye Zi hafif bir diyete sahip bir Chaoshan insanı olmasına rağmen, çocukluğundan beri her zaman baharatlı yiyeceklere düşkündür. Şimdi dışarı çıkarsanız, çoğunuz Hunan mutfağını yersiniz. Hunan mutfağına gelince, her seferinde kuru kurbağa sipariş etmeli ve doğramalısınız. Biber balığı başı, soslu ördek, haşlanmış balık. Bugün balık satın aldım. Başlangıçta haşlanmış balık yapmak istedim ama fikrimi böylesine yenilikçi bir buharda pişirilmiş balık olarak değiştirdim. Balık yumuşak ve kırmızı yağla doldurulmuş. " Malzemeler
- ot sazan 300 gram
- Yeşil soğan zencefil Doğru miktar
- Biber tozu 2 kaşık
- toz biber Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Baharatlı Damak zevki
- buhar Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
11. Anhui balığını ince dilimler halinde kesin, tuz ekleyin, şarap, tavuk özü ve karabiber ekleyin.
-
22. Zencefilli soğanı tabağın altına koyun, balık filetolarını yuvarlayın ve tabağa yerleştirin.
-
33. Yüksek ateşte 5-6 dakika buharda pişirin.
-
44. Bir çorba kaşığı yağı ısıtın, toz biber ve pul biber dökün, ocağı hemen kapatın. 5
-
5. Çıkarın ve üstüne koyun.
Altın Patates'e ne dersiniz?
önceki
Kızarmış deniz hıyarı
Sonraki
