Japon tarzı ebeveyn-çocuk don - Yemeği
Ana malzemeler
- Tavuk budu 300 gram
- Yumurta 2 parça
- soğan Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- maydanoz Doğru miktar
- nişasta Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- biber Doğru miktar
- Mirin Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Tavuk budu kemiklerini küçük parçalar halinde kesin, ardından tuz, karabiber, mirin ve nişasta ile 5 dakika marine edin.
-
2 Tavayı az yağla, kısık ateşte ısıtın, tavuk bacaklarını aşağıya koyun ve renk değişene kadar yavaşça kızartın.
-
3 Doğranmış soğanı ekleyin, mirin, soya sosu, çorba ekleyin, kaynar su ekleyin (tavuk küplerini örtmek için), üzerini kapatın, yaklaşık 10 dakika pişirin, soğan yumuşatılmalıdır.
-
4 Bu sırada çorba, tavuk külçelerinin yüksekliğinin yaklaşık yarısı kadardır.Çırpılmış yumurtaları eşit şekilde dökün ve ardından yumurtalar pişinceye kadar pişirin ve hepsini pilavın üzerine dökün (kase büyük olmalı, yemek tam olmalıdır) Pirinci ve sonra yumurtaları örtün. Aslında kişisel tercihe göre değişir. Bazı insanlar büyüdüklerinde daha çok pişirmeyi severler, yumuşarlarsa bir süre pişirirler.) Güzel görünmesi için biraz kişniş koyun. Eğer koymazsanız kişniş sevmezsiniz.
Kewei Karidesi
önceki
Ev yapımı sosis
Sonraki
