g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ana malzemeler

Aksesuarlar

1 Krem peyniri ve tereyağını küpler halinde kesin ve temiz, yağsız, susuz bir leğene koyun ve yavaşça karıştırın. (Daha büyük bir leğen alın, içine sıcak su koyun ve içine peynir leğeni koyun, eritin ve karıştırın)
2 Yumurta sarılarını birer birer ekleyin ve iyice karıştırın.
3 Süt ekleyin ve karıştırın.
4 Düşük glütenli un ve mısır ununu eleyin ve kuru toz kalmayıncaya kadar karıştırın.
5 yumurta akı çırpmak için şeker ekler
6 Çizgileri net bir şekilde görebilirsin
7 Yumurta beyazının üçte birini yumurta sarısı hamuruna alıp karıştırın, ters çevirin
8 Kalan yumurta akı ile yumurta sarısı hamurunu karıştırın ve eşit şekilde karıştırın
9 Canlı kek kalıbının altına kalay folyoyu yayın, peynir hamurunu dökün ve büyük kabarcıkları sallayın
10 Kalıbın tabanına yarım tencere su koyun ve 130 ° C'de 40 dakika pişirin. (Sıcaklık kendi fırınınıza göre ayarlanabilir)
11 dolduktan sonra aceleyle pastayı çıkarmayın. Çıkarmadan önce 15 dakika içeride bekletin, soğumaya bırakın ve 4 saat buzdolabına koyun.
12 parçalara ayırın ve tadını çıkarın
13 güzel tat