g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Düşük glütenli un

60 g

kakao tozu

20 g

Yumurta

3

Glikoprotein için

50 gram

Şeker yumurta sarısı için

30 g

Aksesuarlar bitkisel yağ 30g

Kakaolu Pandispanya 1 Tüm malzemeler

2 Yumurta akı ve yumurta sarısını ayırın, yumurta akı havzası su ve yağsızdır

3 Yumurta akını çırpın, üç kez 50 gram şeker ekleyin

4 Sadece ıslak köpüğü vurun, kıvrımlı keskin köşeleri çıkarmak için çırpıcıyı kaldırın

5 Yumurta sarısına 30 gram şeker ekleyin, renk açılıncaya ve hacim kabarana kadar çırpma teli ile çırpın

6 Bitkisel yağı üç kez dökün ve bir çırpma teli ile eşit şekilde çırpmaya devam edin

7 Kalın yumurta sarısı ezmesi ile çırpın

8 Yumurta beyazının 1 / 3'ünü yumurta sarısı hamuruna alın ve iyice karıştırın

9 Karışık yumurta sarısı hamurunu yumurta beyazı kasesine geri dökün

10 Eşit şekilde karıştırın

11 Kakao tozunu ve düşük glütenli unu iki ila üç kez eleyin. İki tozu önceden karıştırdım

12 Eşit şekilde karıştırın

13 Kalıba dökün, kabarcıkları sallayın ve fırını 175 dereceye kadar yaklaşık 25 dakika ısıtın

14 bitmiş ürün

15 bitmiş ürün

16 bitmiş ürün

Soya Sütü Crucian Balık Çorbası

Kızarmış tofu parçaları

Distiller'ın Tahıl Çörek

Tavada kızartılmış tatlı ince destek

Tofu ile Kızarmış Karides

Tavada kızartılmış kereviz

New Orleans Izgara Crucian

Yeşil biber ve havuç parçaları

Erik Fasulyeli Haşlanmış Domuz Kaburga

Hindistan Cevizi ve Yumurta Sarısı Çörekler

Sotelenmiş Karides ve Mürekkep Balığı

Hardallı kızarmış alabaş