Malzemeler
Yapışkan pirinç
1000 g
Takviyeler: yağ, tuz, yer fıstığı, 150 gr domuz göbeği, 200 gr, yenilebilir alkali, 1 gr, hafif soya sosu ve yemeklik şarap,
Pastırmalı fıstık köfte uygulaması 1 Yaprakları bir gün önceden ıslatın, ortasını iki kez fırçalayın ve tekrar tekrar yıkayın
2 Yapışkan pirinci 2 saat önceden ıslatın
3 Fazla suyu çıkarmak için yapışkan pirinci boşaltın, yenilebilir alkali ekleyin ve iyice karıştırın
4 Fıstık, tuz ve az miktarda yağı yapışkan pirinçle karıştırın
5 Eti aynı büyüklükte ince dilimler halinde kesin, tuz, hafif soya sosu ekleyin ve 30 dakika marine etmek için şarap pişirin
6 İki zong yaprağını alın ve ön kökü kesin
7 Bir daireyi huni şekline getirin
8 Bir kaşık yapışkan pirinç koyun ve yapışkan pirinci dibe göndermek için çubuk kullanın
9 Bir parça domuz pastırması veya daha fazlasını koyun
10 Üzerine bir kaşık daha yapışkan pirinç koyun
11 Küçük bir kaşıkla sıkıştırın
12 Zong yapraklarının üst tarafına bastırın.
13 Üçgen bir şekil oluşturmak için üstü örtülü yaprağı aşağıya doğru koyun
14 Zongziyi bir ip ile bağlayın ve iki kez ilmek yapın
15 Bağladıktan sonra fazla zong yapraklarını kesin
16 Zongzi'yi bir tencereye koyun, zongzi'ye paralel su koyun ve pirinç pişiricisinde yaklaşık iki saat pişirin
17 Eşit ısınmasına izin vermek için zongzi'yi yarıya kadar yukarı ve aşağı çevirin
-
- Kızarmış biber halkaları
-
- Tavada kızartılmış beyaz karides
-
- Fıstık Yağsız Et Dört Pirinç Lapası
-
- Karides kabuklu kızarmış kabak
-
- Etli kızarmış bambu çekimleri
-
- Fıstık Soya Sütü
-
- Kaynatılmış lahana
-
- Kızarmış fasulye filizi
-
- Hafif peynirli kek
-
- Patates püresi
-
- Hardal, soya peyniri, kurutulmuş domuz eti köfte
-
- Salatalık Dilimli Kızarmış Abalone Mantarı (ilk sürüm)
