Abalone Mantarı
50 gram
salatalık
350 g
Aksesuarlar Kırmızı biber, tuz, salata yağı Abalone mantarı salatalık dilimleri ile nasıl kızartılır (ilk sürüm) 1 Abalone mantarı, kırmızı biber, zencefil sarımsak ve salatalığı hazırlayın. 2 Salatalığı elmas şeklinde ince dilimler halinde kesin, kırmızı biberi küçültün ve zencefil ve sarımsağı doğrayın. 3 Tencerede zencefil ve sarımsağı soteleyin. 4 Islatılmış ve yıkanmış deniz kulağı mantarlarını tencereye dökün ve güzel kokana kadar kızartın. 5 Tencereye su ekleyin ve mantarları hafifçe kaynatın. 6 Mantarlar yumuşadıktan sonra salatalık ve kırmızı biberi ekleyip birlikte kavurun. 7 Salatalıklar sotelendikten sonra, tadına göre tuz ekleyin ve servis yapın.