Aksesuarlar Tartar tozu 1g krem peynir 250g taze süt 250g yumurta sarısı 5 yumurta beyazı 7 ince şeker 100g tereyağı 80g
Hafif peynirli kek yöntemi 1 Tencereye krem peynir koyun ve taze sütün 1 / 2'sini ekleyin Peyniri eritmek ve iyice karıştırmak için su ısıtma yöntemini kullanın.
2 Bir kap daha alın, yumurta sarısını ve kalan 1/2 taze sütü ekleyin, iyice karıştırın
3 Yağı kısık ateşte kaynatın ve taze süt ve yumurta sarısına ekleyin.
4 Az miktarda tozu eledikten sonra ekleyin ve iyice karıştırın, ardından eritilmiş peynir ezmesini ekleyin ve iyice karıştırın
5 Çırpılmış yumurta beyazlarını ıslak köpüğe ekleyin ve iyice karıştırın.
6 Pişirme kalıbına biraz yağ sürün ve yağlanmış kağıtla hizalayın Peynirli hamur bir fırın kabına döküldükten sonra yaklaşık 1 cm soğuk suyla fırın tepsisine koyun ve buğulaması için fırına koyun ve pişirin
7160 ° C'de 1 saat pişirin Parçalara ayırmadan önce soğumasını bekleyin, buzdolabına koyun ve donduktan sonra yiyin, tadı daha iyidir
