Etnik Pastacılık-Bahari - Yemeği
Bahali, Urumçi'nin her yerindeki etnik pastanelerde bulunabilen, Uygur uyruklu geleneksel bir pastadır. Başlangıçta Ruslar tarafından yaygın olarak yenen bir atıştırmalıktı ve bazıları buna siyah kek diyor. Cevizli Bahari yumuşak ve lezzetli, tatlı ve yağlı değildir ve her şey övülür. Ancak, bu atıştırmalık ağır yağlı bir atıştırmalıktır. Ara sıra sofrayı güzelleştirebilirsiniz. Sık yemeyin. Düşük glütenli un 120 g Yumurta 4 bal 1 kase Mısır yağı 1 kase Şeker 15 g Kabartma tozu 4g Soğuk su 15 g ceviz 5 karbonat 2 g
Aşama 1
Yağı, balı ve şekeri bir leğene koyun ve iyice karıştırın. (Bazı insanlar tadı güçlendirmek için biraz koyun yağı eklemeyi sever. Koyun yağının tadını beğenmezseniz bitkisel yağ kullanabilirsiniz)
Adım 2
Yumurtaları yıkayın, kağıt havluyla kurulayın, bir kasede çırpın.
Aşama 3
Yumurta sıvısını ve ilk aşamadaki malzemeleri bir araya getirip iyice karıştırın, unu ve kabartma tozunu eleyin ve topaksız hamur olmadan eşit şekilde karıştırmaya devam edin.
4. adım
Hamuru karıştırdıktan sonra dövülmüş cevizleri ilave edip tekrar iyice karıştırın. Yağlanmış kağıdı fırın tepsisine koyun, ardından hamuru fırın tepsisine dökün, tepsinin yarısına veya üçte birine dökün.Pişirdikten sonra şişeceğinden çok dolu olmamalıdır. (Hamur çok kalın olmamalıdır. Kalınsa, biraz su ekleyin ve iyice karıştırın. Akmak için sadece meyili kaldırın)
Adım 5
Fırının önceden ısıtılmasından sonra fırın tepsisi 150 ° C'deki fırına konularak 45 dakika pişirilir.İşte bitmiş ürün efsanevi Bahari'dir.
6. Adım
Tatlı ve yumuşak Bahari başardı. Cevizlerin tadı güzel kokuyor. Mango Snapper
Sonraki
