"Net Kırmızı" Pasta - Yemeği
İnternette ünlü peri fasulyeli kek, ailem mor tatlı patatesleri sevmiyor ve yerine tatlı patatesler koydum. Altını biraz değiştirdim ~ oğlum lezzetli olduğunu söyledi ~ Pasta kabuğu kısmı: Düşük glütenli un 120 g Mısır nişastası 30 g Şeker 30 g Yumurta 1 parça Su 20 gram Yemeklik yağ 30 g Doldurma bölümü: tatlı patates 230 gram Şeker 50 gram Peynir çubukları Doğru miktar Yedek un Doğru miktar
Aşama 1
Malzemeleri hazırlayın
Adım 2
Tatlı patatesleri soyun, yıkayın, dilimleyin ve 30 dakika yüksek ateşte buharda pişirin
Aşama 3
Tatlı patateslerin buharda pişirilmesi sırasında hamur işinin kabuğundaki tüm malzemeler karıştırılır.
4. adım
Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, streç filmle örtün ve 20 dakika dinlenin.
Adım 5
Tatlı patatesler buharda pişirildikten sonra şeker ekleyin
6. Adım
Tatlı patates püresine bastırmak için bir kaşık kullanın ve iyice karıştırın
7. Adım
Tatlı patates dolgusunu 10 eşit porsiyona bölün, her porsiyonu ortasına peynirli çubuklarla sarın
8. Adım
Elleriniz yapışırken bir kat un yuvarlayın
9. Adım
Sırayla yap
10. adım
Gevşek hamurları yoğurmaya gerek yok
11. adım
Eşit küçük hamurlara bölün, 10 porsiyona böldüm
Adım 1/2
Hamuru düz bir yuvarlak şekle bastırın ve tatlı patates dolgusu ile sarın.
13. adım
sarmak. Havada toplanmamaya çalışın
14. adım
Sırayla paketleyin
Adım 15
Büyüyen blokları veya kareleri düzenleyin
16. adım
Tavayı orta ateşte yağ dökmeden çevirin, hamur işini ekleyin ve bir tarafı altın olana kadar pişirin ve ters çevirin
17. Adım
Her tarafı altın kahverengiye pişirilir, toplamda 6 taraf vardır, hepsi fırınlanmıştır.
Adım 18
Yükleniyor ~
Adım 19
Parçala ve bir göz at, çiz ~
20.Adım
Hadi yiyelim ~ Pırasa Böreği
önceki
Tereyağlı hamur işi
Sonraki
