Malzemeler
Patates
150 g
Et
100 gram
Yer fıstığı
40 g
Bambu sürgünleri
60 g
Takviyeler: kuru fasulye peyniri, doğru miktarda tatlı erişte sosu, doğru miktarda acı sos, 1 yemek kaşığı yemeklik şarap, doğru miktarda şeker, tuz, yağ, su
Dört adet küp şeklinde çok aromalı fıstık acı sos nasıl hazırlanır 1 Malzemenin hazırlanması: 3 bambu filizi, 3 patates, 2 kurutulmuş soya peyniri, 100 gram rafine et, yarım kase fıstık, tatlı erişte sosu ve acı sos.
2 Malzemeleri yıkayın, bambu filizlerinin kabuklarını soyun, eskileri çıkarın, patatesleri soyun, bambu filizlerini, patatesleri, kurutulmuş soya peyniri ve işlenmiş eti ayrı ayrı kesin, fıstıkları yıkayıp süzün.
3 Soğuk yağ içeren soğuk bir tavada fıstıkları ekleyin ve pişene kadar kısık ateşte kızartın.
4 Pişmiş fıstıkları kızartın, soğutun ve soyun, kenara koyun.
5 Bir tavada yağı ısıtın, küp küp doğranmış et, tuz ve şarabı ekleyin, çabucak karıştırın, çıkarın ve bir kenara koyun.
6 Bir tencerede yağı ısıtın, kurutulmuş soya peyniri ve bambu filizlerini ekleyin.
7 Karıştırdıktan sonra. Sonra az miktarda tuz ekleyin.
8 Birkaç kez kızartmaya devam edin, doğranmış eti ve suyu ekleyin.
9 Kapağı kapatın ve yüksek ısı kaynadıktan sonra orta ve kısık ateşte değiştirin ve 2 dakika pişirin.
10 Sonra tatlı şehriye sosunu, acı sosu ve şekeri ekleyin, eşit şekilde kızartın ve pişene kadar kaynatın.
11 Son olarak pişmiş fıstıkları ekleyin.
12 İyice karıştırdıktan sonra plağı hemen yükleyin.
-
- Köri Patates Tavuk Kanadı
-
- Yoğurt Salatası
-
- Ispanak Mantarı
-
- Miso çorbasında domuz ciğeri
-
- Köri Tavuk Baget Pirinç
-
- İstiridye Soslu Marul Şeritleri
-
- Köri keçi eti
-
- Domuz İpi Ruloları
-
- Köri Balık Topu
-
- Susam soslu rulo
-
- Tavada Kızartılmış Kıyılmış Marul
-
- Köri dana pilav kasesi
