Beyaz turplu dana eti - Yemeği
Sığır eti yemeğe göre 250 gram, beyaz turp yiyeceğe göre 350 gram, köri tozu 3 gram, yeşil soğan, zencefil, uygun miktarda, 3 mandalina kabuğu, 2 gram pişirme şarabı, 20 gram tuz, uygun miktarda biber, 30 adet biber, uygun miktarda sarımsak filizi, biraz akraba
1. Malzemeleri hazırlayın.
2. Turpu soyup parçalara ayırın ve sığır etini parçalara ayırın.
3. Sığır eti haşlayın.
4. Tüm baharatları ekleyin.
5. Beyazlatılmış dana etini dökün.
6. Köri tozu ekleyin.
7. Yüksek ateşte kaynatın ve 60 dakika kısık ateşte kapatın.
8. Baharatı çıkarın.
9. Turpu dökün ve pişirmeye devam edin.
10. Turp şeffaflaşır ve pişirilir, tuz eklenir.
11. Biber ve tavuk esansı ekleyin.
12. Son olarak sarımsak filizlerini serpin ve ocağı kapatın.
Turplu kızarmış pirinç keki
önceki
Beyaz Turplu Kızarmış Karides
Sonraki
