Malzemeler
Süt
270 ml
Yüksek glütenli un
435 g
süt tozu
7 g
Anında Maya Tozu
3g
Yumurta
1
Aksesuarlar Bitkisel yağ 39g tuz 7g şeker 26g marul doğru miktarda peynir dilimleri doğru miktarda
Ultraman burger uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın, ekmek kovasını ve karıştırma parçasını takın.
2 Sırayla süt, bitkisel yağ, 5 gram tuz ve şeker ekleyin.
3 Yukarıdaki malzemeleri eşit şekilde karıştırın.
4 Yüksek glütenli unu biraz bırakarak dökün.
5 Unun üzerine maya tozunu koyun.
6 Maya tozunu kalan unla kaplayın.
7 Hamur programını başlatmak için 10'u seçin.
8 Bu sırada un karışmaya başlar.
9 Yoğurma ve birkaç fermantasyondan sonra un, gazla dolu pürüzsüz ve elastik bir hamur haline geldi.
10 Hamuru çıkarın ve havayı eşit şekilde boşaltmak için elle yoğurun.
11 Büyük hamuru aynı büyüklükte parçalara bölün.
12 Sonra her küçük hamuru yarım daire şeklinde yoğurun, biraz hamur alın ve Ultramanın gözlerini ve burnunu yoğurun.
13 Hazırlanan tüm hamburger embriyolarını bir fırın tepsisine koyun ve orijinal boyutlarını iki katına çıkarmak için ikinci bir fermantasyon için sıcak bir yere koyun.
14 Yumurtaları bir kaşık su ile çırpın.
15 Her hamburgerin üzerine yumurta sıvısını sırayla fırçalayın, önceden ısıtılmış fırına koyun ve 15-20 dakika 180 derecede pişirin.
16 Izgara hamburger soğuduktan sonra ikiye bölün.
17 Tavaya biraz yağ koyun ve yağ sıcakken kalan yumurta sıvısını 2 gram tuzla karıştırarak yumurta damlacıkları haline getirin.
18 Hamburger embriyosunun üzerine marul, çırpılmış yumurta ve peynir dilimleri koyun ve üzerini kapatın.
19 Sırayla daha fazlasını yapabilirsiniz.
-
- Fasulye Kabuğu ile Kızarmış Dana Sosis
-
- Soya Tavuğu
-
- Tavada kızartılmış sarımsak krizantem
-
- Family Fortune Karışık Çorba
-
- Kırmızı biberli balık kafası
-
- Buharda pişirilmiş levrek
-
- Kızarmış fasulye filizi
-
- Bütün yumurtalı kek
-
- Kıyılmış Biber ve Krizantem ile Tavada Kızartılmış Mantar
-
- Bira rosto tavuk
-
- meyveli çay
-
- Üç renkli pelerin bektaşi üzümü
