Düşük glütenli un
180 g
Süt
60 g
Toz şeker
80 g
Tuzsuz tereyağı
50 gram
Aksesuarlar Süt tozu 20g Süt diş çıkarma çubukları uygulaması 1 Daha sonra kullanmak üzere düşük glütenli un ve süt tozunu karıştırın. 2 Yumuşatılmış tereyağını pudra şekeri ile ekleyin ve su üzerinde ısıtın. 3 Sıvı halde eritin. 4 Sütün yarısını ekleyin ve iyice karıştırın. 5 Unun yarısını eleyin, lastik bir spatula ile sola ve sağa kesin ve eşit şekilde karıştırın. 6 Kalan sütü ekleyin. 7 Kalan unu eleyin. 8 Ellerinizle pürüzsüz bir hamur yoğurun. 9 Hamuru 0,4 cm kalınlığında dilimleyin ve dikdörtgen yapın. Buzdolabına koyun ve 10 dakika dondurun. 10 Dondurulmuş erişteleri 0,7 cm genişliğinde kesin ve önceden ısıtılmış fırın tepsisine koyun. 160 ° C, orta seviye, 25 dakika.