g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Baharatlı balık külçeleri - Yemeği

Malzemeler

sazan

500 g

soya filizi

250 g

Soya peyniri

250 g

Takviyeler: uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda sarımsak, uygun miktarda nişasta, uygun miktarda soya sosu, uygun miktarda pişirme şarabı, uygun miktarda Pixian fasulyesi ezmesi

Baharatlı balık küpleri yöntemi 1 Sazanın solungaçlarını ve iç organlarını çıkarın.

2 Kullanım için baş ve kuyruğu kesin ve balığı orta kemik boyunca birkaç parçaya bölün.

3 Balık filetolarını eşit büyüklükte parçalar halinde kesin ve daha sonra kullanmak üzere bir kaseye koyun.

4 Balık parçalarını pişirme şarabı, koyu soya sosu, ıslak nişasta, yeşil soğan ve zencefil dilimleri ile yarım saat marine edin.

5 Tencerede suyu ısıtın.

6 Soya peyniri ve fasulye filizlerini hazırlayın.

7 Tencerede su ısındıktan sonra, fasulye filizlerini ve tofu kabuğunu yumuşayıncaya ve pişene kadar kaynatın, sonra kullanmak için çıkarın.

8 Aksesuarları hazırlayın, soğanı dilimlere ayırın ve sarımsakları dilimleyin.

9 Wok'a yağı koyun, biberi, kuru kırmızı biberi, kıyılmış sarımsağı ve yeşil soğanı güzel kokulana kadar kavurun, Pixian fasulyesi ezmesini ekleyin ve yüksek ateşte kavurun;