Sütle haşlanmış yumurta uygulaması 1 Yumurta ve süt hazırdır.
2 Üç yumurtayı derin bir kaseye çırpın (kase daha büyük olmalıdır). Buharlı pişiriciye su ekleyin ve suyu kaynatın.
3 Ayrılmak için çırpma teli kullanın ve daha hassas bir şekilde dövün.
4 Şekeri ekleyin ve iyice karıştırın. Daha uzun süre savaşın.
5 Başka bir kase alın ve 600ML süt hazırlayın (Kasem yaklaşık 200 ML, üç kase döktüm)
6 Sütü yumurta karışımına dökün. İyice karıştırın
7 Tencerede suyu kaynatın, çiğ yumurta sıvısını buharlı pişiriciye koyun ve üzerini kapatın. Kapak yoksa plastik sargı ekleyebilirsiniz. Kaynar suda 10-12 dakika pişirin. Ateşi kapattıktan sonra çıkarın ve servis yapmadan önce soğumasını bekleyin.
