1. Şeker ve yumurtaları leğene koyun, sıvı beyaz olana kadar karıştırın, sütü dökün ve karıştırmaya devam edin.
2. Karıştırılan sıvıyı içinde köpük kalmayıncaya kadar iki kez elekten geçirin.
3 Yumurta tartına eşit miktarda sıvı dökün, kuru üzümleri ve küp küp doğranmış elmaları çıkarın
4 Fırını önceden 220 ° C'de 10 dakika önceden ısıtın, yumurtalı turtaları 25 dakika 220 ° C'de fırına koyun (zaman kendi fırınınıza göre ayarlanır, buna dikkat edin)
5. Pişmiş