Malzemeler
Tavuk ayağı
500 g
Tavuk bacağı
350 g
Takviyeler: tarçın kabuğu, tuz, hafif soya sosu, yemeklik şarap, biber, kaya şekeri, zencefil, yıldız anason, mandalina kabuğu, kuru biber
Lo-mei uygulaması 1 Tavuk bacaklarını ve ayaklarını yıkayın.
2 Suyu kaynatmak ve haşlamak için su ekleyin.
3 Ardından tavuk ayaklarını ve butları suyla durulayın.
4 Tavuk ayağını temiz bir tencereye dökün, hafif soya sosu, pişirme şarabı, tuz, tarçın, zencefil, kuru kırmızı biber, biber, mandalina kabuğu, yıldız anason, kaya şekeri ve uygun miktarda su ekleyin.
5 Bir kapakla örtün ve lezzetli olana kadar marine edin.
6 Servis yapın ve tadını çıkarın!
-
- Acı Soslu Izgara Mısır
-
- Fasulye Tamburlu Buharda Pişirilmiş Domuz Kaburga
-
- Yumurta Soslu Ispanak
-
- Bergamot
-
- Haşlanmış lahana ile köfte
-
- Yeşil biber domuz yeşim lahana köfte
-
- Kavrulmuş Bütün Tavuk
-
- Pandispanya (fırın versiyonu)
-
- Sydney Lily Jam
-
- Sydney Lily Jam
-
- Patatesli Kızarmış Domuz Eti
-
- Taze et wonton
