#trustbeauty#el yapımı erişte - Yemeği
"Oğlum en çok erişteyi seviyor. Boş kaldığında kendi el yapımı eriştesini yapıyor. Yuvarladığı erişteler pürüzsüz ve lezzetli." ana malzeme
- un 1 kase
- Tuz Ilıman
- orijinal damak zevki
- pişirmek zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan zorluk
-
1 Unun üzerine biraz tuz ekleyin, iyice karıştırın, su ekleyin ve sert bir hamur elde edene kadar yoğurun, bir süre uyanın.
-
2 Açılan hamur yoğrulduktan sonra şekil verilerek yassılaştırılır.
-
3 Krepleri merdane ile açın.
-
4 Krepleri katlayın.
-
5 Erişteleri bıçakla kesin.
-
6 Erişteleri almak için kuru un serpin.
-
7 Bir tencerede suyu kaynatın ve erişteleri pişirin.
