Lahana Domuz Kutusu - Yemeği
"Genellikle herkes pırasa kutuları yemeyi sever, bugün tadı değiştirip lahana dolması yeriz. Tadı da harika. Pek çok insan kutuları sever ama erişte yapmayı bilmiyorlar. Aslında yöntem çok basit. Kilit noktaları kavrayın ve her şey çözülecektir.Keklerin ve eriştelerin yumuşak veya sert olmadığını unutmayın.Genellikle, erişte poundu başına altı kat su yeterlidir.Su sıcaklığına iyi hakim olunmazsa, size en aptalca yolu öğreteceğim. Kaynar suyu büyük bir pirinç kasesine dökün ve 5 dakika kurumaya bırakın. Şu anda su sıcaklığı yaklaşık 80 santigrat derecedir ve ardından erişteleri karıştırın. İşte budur. Aşağıdakini şu şekilde yapın, lütfen bakın: " Malzemeler
- un 500 g
- 80 derece ılık su 300 gram
- lahana Yarım
- Domuz eti dolgusu 200 g
- İnce soya sosu Bir kaşık dolusu
- soya sosu 10 gram
- biber Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Yanmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Ham maddeleri hazırlayın.
-
2 Lahanayı yıkayın ve parçalayın. Bir tencerede suyu kaynatın, lahanayı kaynatın ve kontrol etmek için suyu alın.
-
Lahanayı dolgulara doğrayın.
-
4 Domuz dolgusuna uygun miktarda hafif soya sosu, tuz, yeşil soğan, zencefil, karabiber ve bir çorba kaşığı ince soya salçası ekleyin, uygun miktarda susam yağı ekleyin, iyice karıştırın, lahanayı ekleyin, iç malzemeyi iyice karıştırın ve kenara koyun.
-
5 bir kedi erişte ve altı sıra ılık su (kaynar suyu büyük bir pirinç kasesine dökün ve 5 dakika kurumaya bırakın, bu sırada su sıcaklığı yaklaşık 80 derecedir) Erişteleri taze saklama torbasında en az 20 dakika bekletin.
-
6 Sonra hamuru yoğurun ve şeritleri ovalayın.
-
7 doz.
-
8 Aracıyı düzleştirin.
-
9 doldurma.
-
10 Şekilde gösterildiği gibi ikiye katlayın ve kenarlara bastırın. (Şu anda doğrudan yazabilirsiniz)
-
Dantelleri bükün, sağ elinizin başparmağını ileri doğru itin, tek tek eşit şekilde bastırın
-
12. Yapışmaz tavaya uygun miktarda bitkisel yağ ekleyin,% 70 sıcak ve kutuyu küçük bir ateşte kavurun.
-
13 Her iki taraf da altın ve olgun.
