Kızarmış köfte - Yemeği
"Küçük Yılbaşı Gecesi, köfte yiyin, kızarmış köfte, çıtır sarı ve çıtır çıtır, bir lokma lezzetli duramaz. Yeni yıla geliyor, aile tüm uğurlu yemekleri yiyor, önceden hazırla Yeni yılın inceliği, güçlü yılbaşı lezzeti köfte ile başlar. Kızarmış çiğ köfte yapmak kolaydır ve 360 derecede ölü köşe yoktur. Malzemeler
- Köfte 12
- sıvı yağ 2 ml
- Frenk soğanı 5 gram
- Taze soğan Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
112 köfte hazırlayın; tek seferlik kızartma miktarı tencerenin büyüklüğüne bağlıdır.Çoğu köfte gruplar halinde kızartılabilir.
-
2 Yapışmaz tava, ısıtın, yağı, köfteleri eşit şekilde tavaya koyun;
-
3 Yarım kase su ekleyin ve anında kaynatın;
-
4 Kapağı kapatın ve suyun kurumasını bekleyin;
-
5 Kapağı açın, köfte pişmiş;
-
6 Altını hafif sarı olana kadar kızartın, diğer tarafı çevirin ve kızartmaya devam edin;
-
7 Köfte, altın olana kadar çıkmaz olmadan 360 derece kızartılabilir, frenk soğanı serpilir ve çıkmaya hazır hale gelir.
-
8 Güzel kokulu ve lezzetli. Ara öğün olarak yenilebilir, gevrek ve lezzetli,
