Malzemeler
Balık Kafası
200 g
Japon tofu
2 parça
soğan
1 parça
Kare bacak
100 gram
Mısır unu
30 g
Arpacık soğanı
2 parça
Aksesuarlar: pirinç şarabı, tuz, tavuk özü, doğru miktarda
Balık 1 Japon tofu iki kök ile kızarmış tofu uygulaması.
2 Kare ayak, dilimlenmiş soğan, rendelenmiş göz balığı, nişasta ve su ile iyice karıştırın.
3 Yeşil soğanı yıkayın ve kıyın.
4 Her bir tofuyu 6 küçük parça halinde kesin, güveçte haşlayın.
5 Tofuyu çıkarın ve bir kenara koyun.
6 gözlü balığı bir tencerede kaynatın.
Daha sonra kullanmak için 7 gözlü balığı çıkarın.
8 Yağı bir wok içinde ısıtın, göz balığını orta ateşte iki kez karıştırın, pirinç şarabı ve tuzu ekleyin, servis için birkaç kez karıştırın.
9 Yağı bir wokta ısıtın, soğanları ekleyin, aromayı patlatın ve kare ayaklara koyun.
10 Balıkları koyun, karıştırın, tuz ve uygun miktarda su ekleyin ve üzerini kapatın.
11 Kaynattıktan sonra tofu ekleyin.
12 Yeniden açtıktan sonra, tavuk esansı ekleyin, su dökün, nişastayı koyulaştırın ve üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.
13 Son olarak çömlekçilik.
-
- Çörekler
-
- Huainan Mianzi
-
- Hünnap Sidney Şurubu
-
- Gül elmalı turta
-
- Domuz eti ile karıştırılarak kızartılmış karnabahar
-
- Yosun Karnabahar
-
- Kızarmış domuz eti
-
- Üç pirinç yam lapası
-
- Karnabahar Kızarmış Domuz Eti
-
- Bakla Pirinç Yumurta Çorbası
-
- Bambu Filizi ile Kavrulmuş Domuz Eti
-
- Coprinus Mantarlı Kızarmış Sığır Tabağı
